1 ч.

Салат с рыбой, яйцами и сыром

Name: Салат с рыбой, яйцами и сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4–5 штук; Морковь 1 штука; Скумбрия копчёная 1 штука; Сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Чипсы по вкусу; Маслины без косточек по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Чипсы и скумбрия придают нежному сочетанию яркий аромат.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

4–5 штук

Морковь

1 штука

Скумбрия копчёная

1 штука

Сыр

100 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Чипсы

по вкусу

Маслины без косточек

по вкусу

Приготовление

1․
Яйца отварите за 10 минут, морковь — за 20–30 минут. Остудите.
Как и сколько варить морковь
2․
Рыбное филе отделите от кожи и костей. Нарежьте небольшими кусочками вместе с яйцами. Морковь и сыр натрите.
3․
Смешайте рыбу с яйцами и морковью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
4․
Выложите салат на тарелки через кольцо. Сверху добавьте сыр и украсьте сеточкой из майонеза.
Можно просто смешать все ингредиенты.
5․
Украсьте чипсами и маслинами.