30 мин.

Салат с рыбными консервами, морковью и яйцами

Name: Салат с рыбными консервами, морковью и яйцами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Морковь 1 штука; Небольшая луковица 1 штука; Горбуша, тунец или другие рыбные консервы 250–300 г; Консервированная кукуруза 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Лимон по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Изюминка блюда — хрустящая свежая морковь. Благодаря ей вкус получается особенно ярким и интересным.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

4 штуки

Морковь

1 штука

Небольшая луковица

1 штука

Горбуша, тунец или другие рыбные консервы

250–300 г

Консервированная кукуруза

150 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Лимон

по вкусу

Приготовление

1․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Натрите яйца и морковь на крупной тёрке. Лук нарежьте мелкими кусочками.
Немного желтков отложите для украшения.
3․
Из банки с консервами слейте жидкость. Рыбу разомните вилкой.
4․
Смешайте рыбные консервы с морковью, яйцами, луком и кукурузой. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
5․
Украсьте ломтиком лимона и желтками.