Салат с помидорами и жареным кабачком
25 мин.

Салат с помидорами и жареным кабачком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Кабачки обжариваются быстро, поэтому остаются слегка хрустящими. Интересный контраст добавит лук — главное, чтобы он не был слишком резким на вкус.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Молодой кабачок
1 штука
Растительное масло
5 ст. ложек
Помидоры
3–4 штуки
Репчатый лук
½ штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Лимон
1 штука
Зелень
несколько веточек

Приготовление

  1. 1․

    Кабачок нарежьте половинами кружочков. За несколько минут обжарьте с двумя ложками масла и остудите.

    Не жарьте кабачки слишком долго, чтобы они остались немного хрустящими.
  2. 2․

    Помидоры нарежьте кусочками среднего размера, лук — половинками колец.

  3. 3․

    Перемешайте овощи, посолите и поперчите.

  4. 4․

    Из лимона выжмите две столовые ложки сока. Смешайте с маслом и заправьте салат. Добавьте немного зелени.

Обложка: Dementieva Iryna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с помидорами черри, фасолью и фетой
Салат с помидорами черри, фасолью и фетой
Салат с помидорами, сыром и руколой
Салат с помидорами, сыром и руколой
Грузинский салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой
Грузинский салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой
Запечённый салат с помидорами и фетой
Запечённый салат с помидорами и фетой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0