Салат с помидорами и жареным кабачком
25 мин.

Салат с помидорами и жареным кабачком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Кабачки обжариваются быстро, поэтому остаются слегка хрустящими. Интересный контраст добавит лук — главное, чтобы он не был слишком резким на вкус.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Молодой кабачок
1 штука
Растительное масло
5 ст. ложек
Помидоры
3–4 штуки
Репчатый лук
½ штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Лимон
1 штука
Зелень
несколько веточек

Приготовление

  1. 1․

    Кабачок нарежьте половинами кружочков. За несколько минут обжарьте с двумя ложками масла и остудите.

    Не жарьте кабачки слишком долго, чтобы они остались немного хрустящими.
  2. 2․

    Помидоры нарежьте кусочками среднего размера, лук — половинками колец.

  3. 3․

    Перемешайте овощи, посолите и поперчите.

  4. 4․

    Из лимона выжмите две столовые ложки сока. Смешайте с маслом и заправьте салат. Добавьте немного зелени.

Обложка: Dementieva Iryna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с помидорами черри, фасолью и фетой
Салат с помидорами черри, фасолью и фетой
Салат с помидорами, сыром и руколой
Салат с помидорами, сыром и руколой
Грузинский салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой
Грузинский салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой
Запечённый салат с помидорами и фетой
Запечённый салат с помидорами и фетой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0