1 ч. 15 мин.

Салат с курицей, фасолью и гранатом

Name: Салат с курицей, фасолью и гранатом
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Филе куриной грудки 300 г; Фиолетовый лук 1 штука; Вода 100 мл; Уксус 9%-й 1 ст. ложка; Сахар 1 ст. ложка; Гранат 1 штука; Грецкие орехи 50 г; Петрушка свежая 1 пучок; Консервированная или варёная фасоль 250 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Красивый и сытный салат с интересным сочетанием ингредиентов.

Время приготовления

Общее

1 ч. 15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

300 г

Фиолетовый лук

1 штука

Вода

100 мл

Уксус 9%-й

1 ст. ложка

Сахар

1 ст. ложка

Гранат

1 штука

Грецкие орехи

50 г

Петрушка свежая

1 пучок

Консервированная или варёная фасоль

250 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Отварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
2․
Нарежьте лук полукольцами. Соедините воду, уксус и сахар. Залейте маринадом лук и оставьте на 30 минут. Затем слейте жидкость.
3․
Нарежьте курицу. Очистите гранат и извлеките зёрна. Измельчите орехи и порубите петрушку.
3 способа быстро почистить гранат без брызг
4․
Смешайте лук, курицу, зёрна граната, орехи, петрушку и фасоль без жидкости.
5․
Посолите и поперчите салат. Заправьте майонезом.