40 мин.

Салат с киви, курицей и черносливом

Name: Салат с киви, курицей и черносливом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 400 г; Соль по вкусу; Яйца 5–6 штук; Чернослив 170 г; Твёрдый сыр 200 г; Киви 3–4 штуки; Майонез 5–6 ст. ложек

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Ломтики фруктов освежают и украшают этот сытный мясной салат.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Куриное филе

400 г

Соль

по вкусу

Яйца

5–6 штук

Чернослив

170 г

Твёрдый сыр

200 г

Киви

3–4 штуки

Майонез

5–6 ст. ложек

Приготовление

1․
Отварите куриное филе в кипящей подсоленной воде 20–35 минут, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
Как и сколько варить куриную грудку
2․
Яйца залейте холодной водой, отваривайте после закипания 8–10 минут, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
3․
Чернослив промойте горячей водой, обсушите и нарежьте соломкой.
4․
Сыр натрите на крупной тёрке. Киви очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
5․
На плоскую тарелку слоями выложите яйца, курицу и чернослив. Каждый слой промазывайте майонезом.
6․
Посыпьте салат тёртым сыром и украсьте ломтиками киви.