40 мин.

Салат с грибами, ветчиной и яйцами

Name: Салат с грибами, ветчиной и яйцами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Шампиньоны 300 г; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Ветчина 250–300 г; Грецкие орехи по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этом салате целая палитра ярких вкусов, а завершающий штрих — нежные грецкие орехи.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

4 штуки

Шампиньоны

300 г

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

2 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Ветчина

250–300 г

Грецкие орехи

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Грибы нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими. Обжарьте до мягкости в сковороде с маслом. Посолите, поперчите и остудите.
3․
Нарежьте яйца и ветчину кубиками. Орехи измельчите ножом.
4․
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.