Салат с говяжьей печенью, помидорами и соевым соусом
30 мин.

Салат с говяжьей печенью, помидорами и соевым соусом

Избранное

Тёплое блюдо из жареной печени, помидоров и листового салата. Заправка из соевого соуса и бальзамического уксуса делает вкус более ярким.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Говяжья печень
350 г
Кукурузный крахмал
100 г
Растительное масло
50 мл
Соевый соус
50 мл
Бальзамический уксус
1 ст. ложка
Листовой салат
1 пучок
Помидоры черри
200 г
Кунжут
по вкусу
Твёрдый сыр
150 г

Приготовление

  1. 1․

    Очистите печень от плёнки и нарежьте кусочками. Обваляйте в крахмале.

  2. 2․

    Разогрейте в сковороде на среднем огне половину масла. Жарьте печень по 3–5 минут с каждой стороны.

  3. 3․

    Соедините соевый соус, бальзамический уксус и оставшееся масло. Смешайте с печенью.

  4. 4․

    Нарвите листья салата. Нарежьте помидоры дольками. Добавьте эти ингредиенты к печени.

  5. 5․

    Посыпьте салат кунжутом и тёртым сыром.

Обложка: Lysenko Andrii / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с говяжьей печенью, апельсином и грецкими орехами
Салат с говяжьей печенью, апельсином и грецкими орехами
Салат с говяжьей печенью, сыром и огурцами
Салат с говяжьей печенью, сыром и огурцами
Слоёный салат с говяжьей печенью и свёклой
Слоёный салат с говяжьей печенью и свёклой
Слоёный салат с печенью
Слоёный салат с печенью
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Избранное