10 мин.

Салат с авокадо, креветками и горчичной заправкой

Name: Салат с авокадо, креветками и горчичной заправкой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Креветки 450–500 г; Авокадо 2 штуки; Салат 1 пучок; Лаймы 3 штуки; Натуральный йогурт жирностью 2,5% 120 г; Майонез 2 ст. ложки; Пармезан 30–50 г; Дижонская горчица 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Особенный вкус ему придаёт йогуртовая заправка с добавлением лаймового сока, горчицы и пармезана.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Креветки

450–500 г

Авокадо

2 штуки

Салат

1 пучок

Лаймы

3 штуки

Натуральный йогурт жирностью 2,5%

120 г

Майонез

2 ст. ложки

Пармезан

30–50 г

Дижонская горчица

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Креветки отварите, очистите и остудите. Средних или мелких оставьте целиком, а крупных разрежьте на половинки или четвертинки.
Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки
2․
Авокадо очистите и нарежьте кусочками небольшого размера. Салат нарвите руками.
3․
Из лаймов выжмите сок, достаточно трёх столовых ложек.
4․
Смешайте сок с йогуртом, майонезом, мелко натёртым пармезаном, горчицей, солью и перцем.
5․
Сложите в салатник авокадо, креветок и зелень. Слегка посолите, поперчите и полейте заправкой.