3 ч.

Салат из свёклы, яиц и солёных огурцов

Name: Салат из свёклы, яиц и солёных огурцов
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свёкла 500 г; Яйца 2 штуки; Солёные огурцы 100 г; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Простой салат из свёклы с чесноком получается более вкусным благодаря добавлению пикантных солёных огурцов и сытных яиц.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свёкла

500 г

Яйца

2 штуки

Солёные огурцы

100 г

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите свёклу за 1½–2 часа, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
2․
Свёклу, яйца и огурцы натрите на тёрке. Очищенный чеснок пропустите через пресс.
3․
Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.

Салаты Русская кухня