Салат из моркови с чесноком и йогуртом
1 ч.

Салат из моркови с чесноком и йогуртом

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Это простое блюдо родом из Турецкой кухни. Его можно подать ко второму или просто намазать на хлеб.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Морковь
4 штуки
Оливковое масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Чеснок
2–3 зубчика
Укроп
¹⁄₄ пучка
Натуральный йогурт
500 г

Можно добавить

Сушёные травы
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Натрите морковь на крупной тёрке. Выложите в сковороду с разогретым маслом.

  2. 2․

    Обжаривайте на среднем огне до тех пор, пока овощи не начнут смягчаться. Не подрумянивайте их.

  3. 3․

    Посолите, снимите с огня и остудите.

  4. 4․

    Чеснок натрите на мелкой тёрке. Порубите укроп.

  5. 5․

    Выложите к моркови чеснок, укроп и йогурт и перемешайте. Если хотите, добавьте ещё соли, масла или зелени.

  6. 6․

    Перед подачей можно посыпать блюдо сушёными травами.

Обложка: oykuozgu / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат «Снежанка»
Салат «Снежанка»
Салат с капустой, морковью и яблоком
Салат с капустой, морковью и яблоком
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Салат с творогом, редисом и огурцом
Салат с творогом, редисом и огурцом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что такое каперсы и с чем их едят
Что такое каперсы и с чем их едят
Избранное
0
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Избранное
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0