1 ч.

Салат «Гнездо глухаря» с морковью по-корейски

Name: Салат «Гнездо глухаря» с морковью по-корейски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картошка 3–4 штуки; Яйца куриные 5–6 штук; Яйца перепелиные 7–8 штук; Варёная колбаса или ветчина 250 г; Сыр 150 г; Консервированная кукуруза 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Морковь по-корейски 200–250 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Замените привычную жареную картошку на пикантную морковь и наслаждайтесь новым вкусом.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

3–4 штуки

Яйца куриные

5–6 штук

Яйца перепелиные

7–8 штук

Варёная колбаса или ветчина

250 г

Сыр

150 г

Консервированная кукуруза

150 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Морковь по-корейски

200–250 г

Приготовление

1․
Картошку отварите за 20–25 минут, куриные яйца — за 10 минут, перепелиные — за 4–5 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить перепелиные яйца
2․
Колбасу, картошку и куриные яйца нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите. Добавьте кукурузу, соль, перец и майонез, перемешайте.
3․
Выложите салат на блюдо и сделайте небольшое углубление в центре.
4․
Покройте салат корейской морковью, сверху поместите перепелиные яйца.