Рулька с пивом, запечённая в духовке
3 ч.

Рулька с пивом, запечённая в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мясо получается сочным, нежным и подрумяненным. Такую рульку часто готовят в Германии, а популярнее всего она в Баварии.

Время приготовления

Общее
3 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Свиные рульки
2 шутки
Чеснок
1 зубчик
Соль
1 ст. ложка
Лук
3 штуки
Пиво
350 мл

Приготовление

  1. 1․

    Каждую рульку натрите половинкой зубчика чеснока и солью.

  2. 2․

    Лук нарежьте полукольцами и положите в форму. Сверху разместите рульки широкой стороной вниз.

  3. 3․

    Залейте свинину пивом так, чтобы оно стекало по рулькам.

  4. 4․

    Запекайте примерно 3 часа при температуре 180 °С. Каждые 30–40 минут поливайте мясо пивом и соками, которые выделяются в процессе приготовления.

    Время запекания может меняться в зависимости от размеров рульки. Если жидкость из формы испаряется слишком быстро, добавляйте немного воды.
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий