Рулетики из баклажанов с ветчиной и сыром
30 мин.

Рулетики из баклажанов с ветчиной и сыром

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Простой вариант сытной и очень вкусной закуски. Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Баклажаны
2–3 штуки
Растительное масло
2–4 ст. ложки
Ветчина
80–100 г
Твёрдый сыр
50 г
Плавленый сырок
100 г
Майонез
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте баклажаны вдоль очень тонкими ломтиками.

  2. 2․

    Обжаривайте их на масле с двух сторон, пока овощи не подрумянятся. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

  3. 3․

    Мелко нарежьте ветчину. Оба вида сыра натрите на тёрке. Смешайте всё с майонезом.

  4. 4․

    На края остывших баклажанов выложите сырно-мясную массу и сверните рулетиками.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Рулетики из баклажанов с курицей
Рулетики из баклажанов с курицей
Рулетики из баклажанов с морковью по-корейски
Рулетики из баклажанов с морковью по-корейски
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, чесноком и зеленью
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, чесноком и зеленью
Показать ещё
Комментарии
Ігар Ільiч Міронаў
13.08.24 18:10
Я делала с вишневым покупным нектаром. очень вкусно. даже вкуснее чем виноградный. и апельсиновый тоже вкусно. вот туда сахар добавляла
Любовь Сафонова
14.08.24 10:53
А можете рассказать подробнее, на каком этапе вы добавляли сок?)
Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное