Рис с брокколи и болгарским перцем
40 мин.

Рис с брокколи и болгарским перцем

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Отличная идея для полезного гарнира. Рассыпчатый рис отлично сочетается с брокколи. Дополняет этот дуэт ароматный перец. Но и без него блюдо получается очень вкусным.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Брокколи
1 штука
Перец болгарский
¹⁄₂ штуки
Чеснок
1 зубчик
Лук
1 штука
Масло растительное
1 ст. ложка
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Перец
по вкусу
Рис длиннозёрный
220 г
Вода
500 мл

Приготовление

  1. 1․

    Брокколи разберите на соцветия. Перец некрупно нарежьте. Чеснок и лук измельчите.

  2. 2․

    Лук обжарьте на сковороде с маслом за 6–8 минут. Посолите и поперчите.

  3. 3․

    Добавьте к луку чеснок и оставьте на огне ещё на минуту.

  4. 4․

    Засыпьте в сковороду рис, перемешайте и залейте водой.

  5. 5․

    Когда вода закипит, варите на небольшом огне.

  6. 6․

    Через 12 минут добавьте брокколи с перцем и готовьте, пока рис не станет мягким.

  7. 7․

    Снимите с огня и оставьте под крышкой ещё на 5 минут.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Гречневая каша с жареными грибами и луком
Гречневая каша с жареными грибами и луком
Зелёная гречка с овощами и пряностями
Зелёная гречка с овощами и пряностями
Грибной суп с гречкой в мультиварке
Грибной суп с гречкой в мультиварке
Гречка с мексиканской смесью
Гречка с мексиканской смесью
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0