Пышные оладьи на молоке
40 мин.

Пышные оладьи на молоке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Получаются воздушными и мягкими. Идеально сочетаются с сиропом, мёдом, вареньем, сгущёнкой, фруктами и ягодами.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
¹⁄₄ стакана + для смазывания
Молоко
1 3⁄₄ стакана
Мука
2 стакана
Сахар
¹⁄₄ стакана
Разрыхлитель
4 ч. ложки
Сода
¹⁄₄ ч. ложки
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Ванильный экстракт
2 ч. ложки
Яйцо
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Масло растопите и немного остудите. Молоко доведите до комнатной температуры.

  2. 2․

    Соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

  3. 3․

    Сделайте в середине углубление и влейте туда масло, молоко, ванильный экстракт и яйцо.

    Если экстракта нет, добавьте 1 г ванилина.
  4. 4․

    Тщательно перемешайте все ингредиенты.

  5. 5․

    Дайте тесту постоять 10–15 минут.

  6. 6․

    Разогрейте сковороду на умеренном огне и слегка смажьте маслом.

  7. 7․

    С помощью половника выложите тесто на сковороду.

  8. 8․

    Когда низ подрумянится, а сверху появятся пузырьки, переверните оладью. Дождитесь, когда она подрумянится с другой стороны.

  9. 9․

    Таким же образом испеките остальные оладьи.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Оладьи с кусочками банана и ананаса
Оладьи с кусочками банана и ананаса
Оладьи из тыквы с ванилью
Оладьи из тыквы с ванилью
Шоколадные оладьи на кефире
Шоколадные оладьи на кефире
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 оригинальных закусок на праздничный стол
15 оригинальных закусок на праздничный стол
Избранное
0
Как выбрать сладкие мандарины и как их хранить
Как выбрать сладкие мандарины и как их хранить
Избранное
0
Потрясающие способы запечь красную рыбу в духовке
Потрясающие способы запечь красную рыбу в духовке
Избранное
15 соусов на Новый год, которые сделают блюда ещё вкуснее
15 соусов на Новый год, которые сделают блюда ещё вкуснее
Избранное
0
Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты
Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты
Избранное
0
11 рецептов канапе с креветками на праздник
11 рецептов канапе с креветками на праздник
Избранное
0
Салаты с ананасами, которые стоит приготовить на Новый год
Салаты с ананасами, которые стоит приготовить на Новый год
Избранное
Как хранить красную икру
Как хранить красную икру
Избранное
0
10 удачных рецептов заливного с рыбой
10 удачных рецептов заливного с рыбой
Избранное
Как приготовить рождественский штоллен в подарок близким на Новый год и Рождество
Как приготовить рождественский штоллен в подарок близким на Новый год и Рождество
Избранное
0