Пышные оладьи на кислом молоке
40 мин.

Пышные оладьи на кислом молоке

Избранное

Кислое молоко похоже на мягкое густое желе, от которого отделилась сыворотка. Во вкусе и запахе чувствуется кислинка. Никакой горечи быть не должно. Если она есть, продукт лучше выкинуть.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Сахар
2 ст. ложки
Яйцо
1 штука
Соль
¼ ч. ложки
Кислое молоко
½ л
Мука
2 стакана
Сода
½ ч. ложки
Вода
1 ст. ложка
Растительное масло
2–4 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Венчиком взбейте сахар, яйцо и соль.

  2. 2․

    Постоянно помешивая, влейте молоко.

  3. 3․

    Добавьте муку и гашенную кипятком соду и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться густым.

  4. 4․

    Дайте ему постоять 15 минут.

  5. 5․

    Обжаривайте оладьи на разогретом масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Обложка: Natallya Naumava / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пышные японские оладьи
Пышные японские оладьи
Пышные банановые оладьи на кефире
Пышные банановые оладьи на кефире
Оладьи из тыквы с ванилью
Оладьи из тыквы с ванилью
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Показать ещё
Комментарии
Dmitry Vasilyev
20.09.23 16:47
Муки надо стакана 3...
Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное