15 мин.

Пряный чай с кокосовым молоком

Name: Пряный чай с кокосовым молоком
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Восточная
Ingredients: Вода 480 мл; Корица 1 палочка; Бадьян 1 звёздочка; Гвоздика 4 штуки; Кардамон 2 штуки; Чёрный чай 2 пакетика; Кокосовое молоко 180 мл; Сахар 1 ст. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Попробуйте согревающий напиток с приятным ароматом корицы, бадьяна, гвоздики и кардамона.

Время приготовления

Общее

15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Вода

480 мл

Корица

1 палочка

Бадьян

1 звёздочка

Гвоздика

4 штуки

Кардамон

2 штуки

Чёрный чай

2 пакетика

Кокосовое молоко

180 мл

Сахар

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Влейте воду в кастрюльку. Добавьте корицу, бадьян, гвоздику и коробочки кардамона.
2․
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите минимум 5 минут.
3․
Снимите кастрюлю с плиты, положите туда чайные пакетики и оставьте под крышкой на 5 минут.
4․
В другой кастрюле соедините кокосовое молоко и сахар. Помешивая, доведите практически до кипения. Песок должен раствориться.
5․
Удалите из чая пакетики и корицу. Остальные пряности можно оставить. Разлейте напиток по бокалам.
6․
Взбейте молоко капучинатором или венчиком, чтобы образовалась пенка. Разлейте по бокалам с чаем.