Пряное имбирное печенье
50 мин.

Пряное имбирное печенье

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Попробуйте добавить в тесто для имбирного печенья и другие специи: корицу, гвоздику и белый перец. Выпечка получится ещё более ароматной и с необычным вкусом.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Мука
270 г
Сода
2 ч. ложки
Соль
½ ч. ложки
Молотый имбирь
2 ч. ложки
Молотая корица
1 ч. ложка
Молотая гвоздика
½ ч. ложки
Молотый белый перец
¼ ч. ложки
Сливочное масло
220 г
Сахар
100 г
Яйцо
1 штука
Мёд
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте муку, соду, соль и специи.

  2. 2․

    В другой ёмкости взбейте миксером масло.

  3. 3․

    Всыпьте к нему сахар и взбивайте ещё пару минут.

  4. 4․

    Добавьте яйцо и мёд и снова перемешайте.

  5. 5․

    Затем всыпьте сухие ингредиенты и взбейте до однородной консистенции.

  6. 6․

    Заверните тесто в пищевую плёнку и положите в холодильник на полчаса.

  7. 7․

    Охлаждённое тесто раскатайте тонким пластом и вырежьте из него круглое печенье.

  8. 8․

    Выложите его на покрытые пергаментом противни на небольшом расстоянии друг от друга.

  9. 9․

    Выпекайте по одному противню с печеньем около 15 минут при температуре 180 °C.

Обложка: Anna Hoychuk / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Печенье с чайными листьями
Печенье с чайными листьями
Печенье с шоколадными каплями
Печенье с шоколадными каплями
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Мягкое кокосовое печенье с творогом
Мягкое кокосовое печенье с творогом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное