Простой трайфл с клюквой
1 ч. 30 мин.

Простой трайфл с клюквой

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот яркий десерт с ягодно-цитрусовой прослойкой и взбитыми сливками под силу приготовить каждому.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Апельсин
1 штука
Свежая или замороженная клюква
250 г
Сахар
100 г
Апельсиновый ликёр
1 ч. ложка
Сливки с жирностью 33%
180 мл
Сахарная пудра
2–3 ст. ложки
Печенье
150 г

Можно добавить

Фисташки
по вкусу
Тёмный шоколад
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Мелкой тёркой снимите с апельсина 1 столовую ложку цедры. Выжмите сок.

  2. 2․

    Соедините клюкву, цедру, сок, сахар и ликёр. На небольшом огне доведите до кипения и варите 7–10 минут.

  3. 3․

    Ягодную массу немного остудите, измельчите блендером до однородности и охладите.

  4. 4․

    Охлаждённые сливки взбейте миксером в густую пену, добавьте сахарную пудру и ещё раз взбейте. Измельчите печенье в крошку.

    Для десерта хорошо подойдёт овсяное печенье.
  5. 5․

    В небольшие стаканы выложите слоями печенье, клюкву и взбитые сливки. По желанию украсьте фисташками или шоколадом.

Обложка: Mila Bond / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Трайфл в стаканчиках из шоколада
Трайфл в стаканчиках из шоколада
Трайфл с малиной
Трайфл с малиной
Трайфл с черешней
Трайфл с черешней
Простой трайфл с бананами и заварным кремом
Простой трайфл с бананами и заварным кремом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное