Простой гювеч по-болгарски
30 мин.

Простой гювеч по-болгарски

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

У вас осталось немного мяса и картошки после обеда или ужина? Добавьте к ним фету, овощи и яйцо, и через 30 минут у вас будет новое оригинальное блюдо. Кстати, оно получило своё название из-за одноимённого глиняного горшка, в котором традиционно и готовят гювеч.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
1

Ингредиенты

Отварная картошка
2 шутки
Отварное мясо или птица
150–200 г
Фета
200 г
Помидор
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Репчатый лук
½ штуки
Морковь
½ штуки
Петрушка или укроп
5–7 веточек
Яйцо
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Картошку, мясо, сыр, помидор, перец и лук нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке. Зелень измельчите.

    Можно использовать и другие овощи на ваш вкус.
  2. 2․

    В горшочек выложите небольшие слои овощей, мяса, зелени и сыра. Повторите слои ещё несколько раз.

    Если всё не умещается в один горшочек, возьмите немного меньше продуктов или приготовьте две порции.
  3. 3․

    Запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут.

  4. 4․

    Достаньте горшочек и аккуратно разбейте в него яйцо, стараясь не повредить желток. Готовьте гювеч ещё 5–10 минут.

Обложка: D.Semra / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий