Простая окрошка с колбасой на минералке
50 мин.

Простая окрошка с колбасой на минералке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Любимую многими окрошку часто делают на квасе или кефире. Но на газированной воде она ничуть не хуже. Вместе со сметаной и майонезом минералка удачно дополняет остальные ингредиенты.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Картофель
3–4 штуки
Яйца
5 штук
Варёная колбаса
400 г
Огурцы
2 штуки
Укроп
¹⁄₄ пучка
Зелёный лук
¹⁄₄ пучка
Сметана
200 г
Майонез
200 г
Соль
по вкусу
Газированная минеральная вода
1–1¹⁄₂ л

Приготовление

  1. 1․

    Картофель отварите в мундире, остудите и почистите.

    Как и сколько варить картошку

  2. 2․

    Яйца сварите вкрутую. Остудите и удалите скорлупу.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  3. 3․

    Картошку, яйца, колбасу и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Порубите зелень.

  4. 4․

    Выложите подготовленные ингредиенты в большую миску или кастрюлю.

  5. 5․

    Добавьте сметану, майонез и соль и перемешайте. Влейте холодную воду и ещё раз перемешайте.

    Минералку можно добавлять отдельно в каждую тарелку.
Обложка: Lunov Mykola / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Окрошка с колбасой на кефире и минералке
Окрошка с колбасой на кефире и минералке
Диетическая окрошка на кефире
Диетическая окрошка на кефире
Окрошка с варёной говядиной
Окрошка с варёной говядиной
Холодный болгарский суп таратор с огурцами
Холодный болгарский суп таратор с огурцами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0