ПП-чизкейк из четырёх ингредиентов
4 ч.

ПП-чизкейк из четырёх ингредиентов

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

В этом простом десерте нет муки, сахара, масла и лишних калорий. Только нежная творожная начинка на тонком овсяном корже.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Овсяные хлопья
100 г
Яйца
6 штук
Обезжиренный творог
500 г
Сахарозаменитель
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.

  2. 2․

    Овсяные хлопья измельчите с помощью кофемолки или блендера в мелкую крошку.

  3. 3․

    Смешайте овсянку с 2 яйцами, замесите однородное тесто, выложите его в форму и хорошо прижмите ко дну.

  4. 4․

    Соедините творог, 4 яйца и сахарозаменитель, измельчите всё блендером в однородную гладкую массу.

    Чтобы сахарозаменитель равномернее распределился по начинке, предварительно растворите его в 3–4 столовых ложках воды.
  5. 5․

    Вылейте творожную начинку на овсяный корж. Запекайте чизкейк в разогретой духовке 30–40 минут, затем остудите и уберите в холодильник на 2–3 часа.

Обложка: etorres / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии
Жанна Данагулова
20.03.24 15:41
Здравствуйте. Чем заменить овсяные хлопья?
Маша Тимофеева
13.05.24 19:45
попробуйте рисовую муку (будет не очень вкусно, но есть любители), или, что лучше, измельчите в кофемолке 100 граммов миндальных лепестков. В этом случае 2 яйца взбейте отдельно и вмешивайте потихоньку, тк миндальная мука может потребовать меньшего количества яиц