Повидло из чёрной смородины

Приготовление

1. 1․

   Смородину промойте и переберите.

2. 2․

   Пересыпьте ягоды в кастрюлю. Разомните толкушкой. Доведите до кипения и, помешивая, варите 5 минут на умеренном огне.

3. 3․

   Протрите смородину через сито и смешайте с сахаром.

4. 4․

   Поставьте на умеренный огонь. После закипания снимите пену и, помешивая, варите на умеренном огне ещё 20–25 минут.

5. 5․

   Разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов