1 ч. 30 мин.

Постный манник с бананом

Name: Постный манник с бананом
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 200 г; Соль 1 щепотка; Сахар 200 г; Ванильный сахар 10 г; Вода 250 мл; Крупный спелый банан 1 штука; Растительное масло 120 мл; Мука 4–5 ст. ложек; Разрыхлитель 1½ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот пирог на воде и растительном масле готовится очень просто и получается особенно вкусным, если добавить в него немного ванильного сахара для аромата.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты для пирога

Манная крупа

200 г

Соль

1 щепотка

Сахар

200 г

Ванильный сахар

10 г

Вода

250 мл

Крупный спелый банан

1 штука

Растительное масло

120 мл

Мука

4–5 ст. ложек

Разрыхлитель

1½ ч. ложки

Можно добавить

Сахарная пудра

по вкусу

Приготовление

1․
Манную крупу смешайте с щепоткой соли, обычным и ванильным сахаром. Залейте водой, перемешайте и оставьте на 30–40 минут.
2․
Банан разомните вилкой, чтобы получилась кашица. Добавьте к манке вместе с растительным маслом и перемешайте.
3․
Постепенно засыпайте просеянную муку с разрыхлителем и продолжайте перемешивать, чтобы не осталось комков.
4․
Запекайте примерно 40–50 минут при температуре 180 °С. Готовность проверяйте зубочисткой.
5․
Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.