Помидоры по-корейски
13 ч.

Помидоры по-корейски

Избранное

Нарезанные помидоры несколько часов маринуются в смеси сладкого и острого перца, чеснока, зелени и специй. Закуска получается пряной и ароматной.

Время приготовления

Общее
13 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Болгарские перцы
2 штуки
Острый перец
1 штука
Петрушка свежая
1 пучок
Чеснок
4 зубчика
Соль
1 ст. ложка
Сахар
2 ст. ложки
Уксус столовый 9%-й
30 мл
Кориандр молотый
1 ч. ложка
Растительное масло
50 мл
Небольшие помидоры
1 кг
Лук репчатый
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Удалите из болгарского перца семена. Крупно нарежьте его и острый перец. Порубите петрушку. Чеснок пропустите через пресс.

  2. 2․

    Измельчите оба вида перца с помощью блендера или комбайна. Смешайте с петрушкой, чесноком, солью, сахаром, уксусом, кориандром и маслом.

  3. 3․

    Помидоры нарежьте половинками или дольками, а лук — тонкими полукольцами.

  4. 4․

    Выложите помидоры и лук в контейнер или банку слоями, покрывая их массой из перцев и зелени.

  5. 5․

    Накройте контейнер крышкой и уберите в холодильник на 12 часов.

Обложка: Peredniankina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Маринованные помидоры с перцем и чесноком
Маринованные помидоры с перцем и чесноком
Маринованные помидоры черри в тайском стиле
Маринованные помидоры черри в тайском стиле
Маринованные помидоры со сливами и базиликом
Маринованные помидоры со сливами и базиликом
Маринованные помидоры черри
Маринованные помидоры черри
Показать ещё
Комментарии
11.09.24 14:12
Комментарий удален
Sekret Sekret
01.10.24 17:00 | изменено
Да и мне понравлось
андрей фурсов
11.09.24 14:12
интересно
Призрачный Яблочковый Человечек анонимус
02.10.24 08:50
И мне понравилось.
Что вы могли пропустить
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Избранное