1 ч.

Пирог с яйцами, сыром и зелёным луком из слоёного теста

Name: Пирог с яйцами, сыром и зелёным луком из слоёного теста
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 5 штук; Твёрдый сыр 80 г; Зелёный лук 2 пучка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Мука 1 ст. ложка; Слоёное тесто бездрожжевое 500 г

Дарья Ляднова

Простая выпечка из готового теста с классической начинкой.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

5 штук

Твёрдый сыр

80 г

Зелёный лук

2 пучка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Мука

1 ст. ложка

Слоёное тесто бездрожжевое

500 г

Приготовление

1․
Сварите 4 яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментом.
3․
Натрите яйца и сыр. Порубите лук. Смешайте эти ингредиенты. Посолите и поперчите.
4․
Присыпьте стол мукой. Разрежьте тесто на два одинаковых квадрата. Раскатайте их в прямоугольники.
5․
Перенесите первую заготовку на противень. Распределите по ней начинку. Накройте вторым пластом и защипните края.
6․
Взбейте оставшееся яйцо и смажьте пирог. Наколите его вилкой. Выпекайте около 30 минут до румяности.