Пирог с творогом и клубникой

Приготовление

1. 1․

   Миксером взбейте 100 г размягчённого масла с обычным и ванильным сахаром и солью. Должна получиться гладкая масса.

2. 2․

   По очереди введите яйца и желток, тщательно взбивая после каждого добавления.

3. 3․

   Выложите в яичную массу творог и взбейте ещё раз.

4. 4․

   Соедините 200 г муки и разрыхлитель. Всыпьте муку и перемешайте миксером так, чтобы получилось однородное густое тесто.

5. 5․

   Круглую форму диаметром 24 см смажьте маслом и присыпьте мукой. Распределите внутри тесто.

6. 6․

   Клубнику разрежьте на кусочки и выложите на тесто, немного вдавливая их.

7. 7․

   Уберите форму в холодильник на 1 час.

   Благодаря этому пирог будет более рассыпчатым.
8. 8․

   Затем поставьте в разогретую до 175 °C духовку на 30–35 минут.

   Чтобы проверить, пропёкся ли пирог, вставьте в него зубочистку. Из готовой выпечки она должна выйти чистой.