Пицца с беконом и сыром

Приготовление

1. 1․

   Дрожжи залейте тёплой водой и оставьте на 5–7 минут при комнатной температуре.

2. 2․

   Муку просейте и соедините с солью. Добавьте масло и воду с дрожжами.

3. 3․

   Замесите мягкое эластичное тесто, скатайте его в шар и слегка смажьте маслом.

4. 4․

   Миску также немного смажьте маслом и положите в неё тесто. Сверху накройте плёнкой. Оставьте тесто на 2–3 часа.

5. 5․

   Крем-сыр взбейте блендером вместе с измельчённым чесноком и молоком.

6. 6․

   Достаньте тесто из миски, разделите на две части и сформируйте две тонкие основы для пиццы с небольшими бортиками.

7. 7․

   Каждую заготовку смажьте соусом, выложите ломтики бекона и посыпьте крупно натёртым сыром.

8. 8․

   Запекайте одновременно или по очереди в разогретой до 200 °С духовке примерно 15 минут.