Паста с беконом и грибами

Приготовление

1. 1․

   Отварите пасту в подсоленной воде по инструкции на упаковке.

2. 2․

   Тем временем нарежьте бекон и шампиньоны. Закиньте бекон в сухую сковороду и поджарьте на огне выше среднего.

3. 3․

   Переложите мясо на бумажное полотенце. Жир, который вытопился, не выливайте, а подрумяньте на нём грибы за 5–6 минут.

4. 4․

   Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 30 секунд. Переложите грибы к бекону.

5. 5․

   Влейте в сковороду бульон или вино, добавьте травы, лимонный сок, муку и горчицу. Перемешивайте и готовьте максимум 1 минуту.

6. 6․

   Введите сливки, доведите до кипения и готовьте 2 минуты.

7. 7․

   Выложите в соус бекон и грибы, готовьте пару минут. Приправьте солью и перцем. Добавьте пасту и перемешайте.