Оливье с колбасой в рожках из слоёного теста

Приготовление

1. 1․

   Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.

2. 2․

   Подготовьте кондитерские конусы для выпечки или сделайте их сами. Для этого разрежьте несколько листов бумаги пополам. Из каждой половинки скрутите конус. Зафиксируйте его скотчем и обмотайте фольгой.

3. 3․

   Раскатайте слоёное тесто и нарежьте на длинные полоски шириной примерно 2 см. Оберните этими полосками конусы внахлёст. Закрепите края.

4. 4․

   Выложите заготовки на противень. Взбейте вилкой одно яйцо и смажьте тесто. Выпекайте 20–25 минут до румяности. Полностью остудите, затем достаньте конусы.

5. 5․

   Сварите картофель и морковь за 20–25 минут, а оставшиеся яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.

   Как и сколько варить яйца вкрутую

6. 6․

   Нарежьте картофель, морковь, яйца, колбасу и солёные огурцы кубиками.

7. 7․

   Смешайте нарезанные ингредиенты, добавьте горошек. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.

8. 8․

   Выложите салат в рожки из слоёного теста. Украсьте укропом.