Оладьи с зелёным луком на кефире
20 мин.

Оладьи с зелёным луком на кефире

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Эти пышные солёные оладьи идеально сочетаются со сметаной. Свежая зелень делает их ещё оригинальнее и вкуснее.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кефир
200 мл
Сода
¹⁄₂ ч. ложки
Яйцо
1 штука
Мука
200 г
Соль
¹⁄₄–¹⁄₂ ч. ложки
Зелёный лук
40–60 г
Растительное масло
для жарки

Приготовление

  1. 1․

    В кефир всыпьте соду и перемешайте. На поверхности появятся пузырьки.

  2. 2․

    Отдельно взбейте венчиком яйцо с солью.

  3. 3․

    Влейте кефир и хорошенько перемешайте.

  4. 4․

    Частями вводите муку, каждый раз тщательно перемешивая. У вас должно получиться однородное густое тесто.

  5. 5․

    Мелко порубите зелёный лук, выложите в тесто и перемешайте.

  6. 6․

    Разогрейте в сковороде масло. Выкладывайте туда тесто ложкой и обжаривайте до румяной корочки с двух сторон.

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные оладьи на молоке
Пышные оладьи на молоке
Оладьи из кабачков с зеленью
Оладьи из кабачков с зеленью
Воздушные картофельные оладьи с сыром и зелёным луком
Воздушные картофельные оладьи с сыром и зелёным луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Избранное