Оладьи с манкой на кефире
30 мин.

Оладьи с манкой на кефире

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Манная крупа нужна, чтобы выпечка оставалась мягкой и пышной даже на следующий день.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Яйцо
1 штука
Сахар
2 ч. ложки
Соль
1 щепотка
Сода
¹⁄₂ ч. ложки
Лимонная кислота
1 щепотка
Вода
1¹⁄₂ ст. ложки
Манная крупа
2 ст. ложки
Кефир
250 мл
Мука
240 г
Растительное масло
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Всыпьте к яйцу сахар и соль.

  2. 2․

    К соде добавьте лимонную кислоту, погасите водой и влейте к яйцу.

  3. 3․

    Всыпьте манку, влейте кефир и перемешайте.

  4. 4․

    Всыпьте просеянную муку и перемешайте. Тесто будет густым.

  5. 5․

    В сковороде разогрейте масло. Выкладывайте туда тесто ложкой и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

    Если оладьи на сковороде слишком сильно растекаются, добавьте в остальное тесто ещё немного муки.
Обложка: Viktoria Hodos / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные оладьи с рикоттой
Пышные оладьи с рикоттой
Творожные оладьи с бананами
Творожные оладьи с бананами
Пышные банановые оладьи на кефире
Пышные банановые оладьи на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
11 способов запечь сибаса в духовке
11 способов запечь сибаса в духовке
Избранное
20 лучших тортов на Новый год — 2025
20 лучших тортов на Новый год — 2025
Избранное
0
13 рецептов рассыпчатого песочного печенья из простых продуктов
13 рецептов рассыпчатого песочного печенья из простых продуктов
Избранное
Food Porn: как изменились традиции еды благодаря соцсетям
Food Porn: как изменились традиции еды благодаря соцсетям
Избранное
18 нежных сливочных супов с курицей
18 нежных сливочных супов с курицей
Избранное
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0