Оладьи на дрожжах и воде с яйцом
1 ч. 30 мин.

Оладьи на дрожжах и воде с яйцом

Избранное

Простые оладьи без молочных продуктов получаются пышными и мягкими.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Вода
250 мл
Быстродействующие дрожжи
1 ч. ложка
Сахар
8 г
Яйцо
1 штука
Соль
4 г
Мука
250 г
Растительное масло
100 мл

Приготовление

  1. 1․

    Соедините воду, дрожжи и сахар. Добавьте яйцо и соль. Всыпьте муку и смешайте венчиком густое тесто.

  2. 2․

    Накройте миску пищевой плёнкой. Оставьте при комнатной температуре примерно на 30 минут, чтобы масса увеличилась в объёме и покрылась пузырьками.

  3. 3․

    Перемешайте тесто и дайте ему подойти второй раз.

  4. 4․

    Разогрейте в сковороде половину масла. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладьи с двух сторон до румяности.

    Подливайте масло по мере необходимости.
Обложка: Nataliya Arzamasova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий