Оладьи на дрожжах и молоке с яйцом
1 ч. 30 мин.

Оладьи на дрожжах и молоке с яйцом

Избранное

Оладьи из дрожжевого теста получаются очень пышными. Подайте к ним варенье, сгущёнку или сметану.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Молоко
240 мл
Быстродействующие дрожжи
1 ч. ложка
Сахар
30 г
Яйцо
1 штука
Растительное масло
115 мл
Соль
½ ч. ложки
Мука
250 г

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте венчиком тёплое молоко, дрожжи и сахар. Добавьте яйцо, 15 мл масла и соль. Вмешайте муку.

  2. 2․

    Накройте миску с тестом пищевой плёнкой. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

    Масса должна увеличиться в объёме и покрыться пузырьками.
  3. 3․

    Перемешайте тесто и снова дайте ему подойти в течение примерно 30 минут.

  4. 4․

    Разогрейте в сковороде на среднем огне половину оставшегося масла. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладьи с двух сторон до румяности.

    Подливайте масло по мере необходимости.
Обложка: Evgeny Miller / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Оладьи на дрожжах и сыворотке
Оладьи на дрожжах и сыворотке
Оладьи на кефире и дрожжах
Оладьи на кефире и дрожжах
Пышные оладьи на молоке с дрожжами
Пышные оладьи на молоке с дрожжами
Рацухи с яблоками — польские оладьи на дрожжах
Рацухи с яблоками — польские оладьи на дрожжах
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших закусок на Новый год — 2025
35 лучших закусок на Новый год — 2025
Избранное
0
Как выбрать спелый и вкусный гранат
Как выбрать спелый и вкусный гранат
Избранное
0
Осенние салаты с хурмой, которые захочется повторить
Осенние салаты с хурмой, которые захочется повторить
Избранное
15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку
15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку
Избранное
0
Простые кексы на сметане с бананом, шоколадом, апельсином и не только
Простые кексы на сметане с бананом, шоколадом, апельсином и не только
Избранное
38 лучших бутербродов на Новый год — 2025
38 лучших бутербродов на Новый год — 2025
Избранное
0
Супы в мультиварке, которые готовятся без особых хлопот
Супы в мультиварке, которые готовятся без особых хлопот
Избранное
10 способов приготовить пышные оладьи на дрожжах
10 способов приготовить пышные оладьи на дрожжах
Избранное
35 лучших вторых блюд из мяса на Новый год — 2025
35 лучших вторых блюд из мяса на Новый год — 2025
Избранное
0
Как приготовить яблочный крамбл для уютного осеннего чаепития
Как приготовить яблочный крамбл для уютного осеннего чаепития
Избранное