Оладьи на дрожжах и кефире с манкой
1 ч.

Оладьи на дрожжах и кефире с манкой

Избранное

В этом рецепте манка полностью заменяет собой муку. Оладьи получаются пышными и мягкими.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кефир любой жирности
500 мл
Быстродействующие дрожжи
1 ст. ложка
Сахар
70 г
Растительное масло
150 мл
Яйцо
1 штука
Соль
1 щепотка
Манная крупа
425 г

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте венчиком тёплый кефир, дрожжи и сахар. Добавьте 50 мл масла, яйцо и соль. Всыпьте манку.

  2. 2․

    Накройте миску пищевой плёнкой. Оставьте при комнатной температуре примерно на 30 минут.

    Тесто должно увеличиться в объёме.
  3. 3․

    Разогрейте в сковороде на среднем огне 50 мл масла. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладьи с двух сторон до румяности.

    Подливайте оставшееся масло по мере необходимости.
Обложка: Kiian Oksana / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Оладьи на дрожжах и сыворотке
Оладьи на дрожжах и сыворотке
Оладьи на молоке без дрожжей
Оладьи на молоке без дрожжей
Оладьи на кефире и дрожжах
Оладьи на кефире и дрожжах
Пышные оладьи на молоке с дрожжами
Пышные оладьи на молоке с дрожжами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших закусок на Новый год — 2025
35 лучших закусок на Новый год — 2025
Избранное
0
Как выбрать спелый и вкусный гранат
Как выбрать спелый и вкусный гранат
Избранное
0
Осенние салаты с хурмой, которые захочется повторить
Осенние салаты с хурмой, которые захочется повторить
Избранное
15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку
15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку
Избранное
0
Простые кексы на сметане с бананом, шоколадом, апельсином и не только
Простые кексы на сметане с бананом, шоколадом, апельсином и не только
Избранное
38 лучших бутербродов на Новый год — 2025
38 лучших бутербродов на Новый год — 2025
Избранное
0
Супы в мультиварке, которые готовятся без особых хлопот
Супы в мультиварке, которые готовятся без особых хлопот
Избранное
10 способов приготовить пышные оладьи на дрожжах
10 способов приготовить пышные оладьи на дрожжах
Избранное
35 лучших вторых блюд из мяса на Новый год — 2025
35 лучших вторых блюд из мяса на Новый год — 2025
Избранное
0
Как приготовить яблочный крамбл для уютного осеннего чаепития
Как приготовить яблочный крамбл для уютного осеннего чаепития
Избранное