Оладьи из кабачков на кефире
30 мин.

Оладьи из кабачков на кефире

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Они получаются нежными и вкусными, а благодаря овощам — сытными и необычными.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кефир
100 мл
Сода
¹⁄₂ ч. ложки
Небольшой кабачок
1 штука
Маленькая луковица
1 штука
Чеснок
1–3 зубчика
Укроп
по вкусу
Яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Растительное масло
4 ст. ложки
Мука
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Соедините кефир и соду. Отставьте в сторону.

  2. 2․

    Кабачок натрите на крупной или средней тёрке. Измельчите лук, укроп и чеснок.

  3. 3․

    Венчиком взбейте яйцо с кефиром, солью и перцем. Введите масло.

  4. 4․

    Всыпьте в жидкую массу муку и тщательно перемешайте. Тесто должно напоминать густую сметану.

  5. 5․

    Добавьте овощи и зелень.

  6. 6․

    Обжаривайте оладьи на сухой антипригарной сковороде с двух сторон, пока они не подрумянятся.

Обложка: asife / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Оладьи из кабачков с сыром фета
Оладьи из кабачков с сыром фета
Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире
Оладьи из кабачков с зеленью
Оладьи из кабачков с зеленью
Оладьи с манкой на кефире
Оладьи с манкой на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0