Напиток можно будет пробовать через полтора месяца.
Время приготовления
Общее
45 д.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Калина
1 кг
Водка
1 л
Можно добавить
Сахар
100 г
Вода
100 мл
Приготовление
- 1․
Ягоды на сутки уберите в морозилку. Снимите с веточек, промойте и подсушите.
Если калину собирали после наступления минусовой температуры, дополнительно замораживать не нужно. - 2․
Засыпьте калину в банку и влейте водку. Плотно закройте крышкой.
- 3․
Оставьте на полтора месяца в тёмном месте при комнатной температуре. Каждые день-два встряхивайте ёмкость.
- 4․
Процедите настойку через сложенную в несколько слоёв марлю.
- 5․
Если хотите добавить сладость, растворите сахар в тёплой воде, нагрейте и остудите. Добавьте в напиток и оставьте ещё на день-два.
Вливайте сироп частями, чтобы получить нужный вкус.
Станьте первым, кто оставит комментарий