Мороженое из молока с клубникой. Всего три ингредиента
7 ч.

Мороженое из молока с клубникой. Всего три ингредиента

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Такое необычное молочное мороженое называется кульфи. Десерт придумали в Индии ещё в XVI веке, но из-за простоты приготовления и приятного освежающего вкуса он всё ещё остаётся одним из самых популярных летних лакомств.

Время приготовления

Общее
7 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Молоко
500 мл
Сахар
70 г
Клубника
6–8 ягод

Приготовление

  1. 1․

    Влейте молоко в кастрюлю или глубокую сковороду с толстым дном, доведите до кипения и варите 3–4 минуты, помешивая.

  2. 2․

    Добавьте сахар к молоку. Варите смесь на слабом огне, помешивая, 30–40 минут, пока объём молока не уменьшится вдвое.

  3. 3․

    Снимите молоко с огня и полностью остудите. Клубнику нарежьте небольшими кусочками.

  4. 4․

    Соедините молоко с клубникой, взбейте всё блендером до однородности.

  5. 5․

    Разлейте массу по небольшим формочкам. Уберите мороженое на 6–8 часов в морозильник.

Обложка: NNadin333 / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Самое простое банановое мороженое
Самое простое банановое мороженое
Мороженое из сливок, йогурта и апельсинового ликёра
Мороженое из сливок, йогурта и апельсинового ликёра
Очень простое мороженое из маршмеллоу
Очень простое мороженое из маршмеллоу
Простое персиковое мороженое
Простое персиковое мороженое
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0