Морковный салат по-мароккански
30 мин.

Морковный салат по-мароккански

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот простой салат с восточными пряностями и ароматной зеленью можно подать в качестве гарнира или как лёгкую закуску.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Морковь
10–12 штук
Соль
1½ ч. ложки
Лимоны
1–2 штуки
Кинза или петрушка
1 пучок
Оливковое масло
4 ст. ложки
Паприка
2 ч. ложки
Молотый тмин
2 ч. ложки
Сумах
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Морковь очистите, нарежьте крупными кубиками, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.

  2. 2․

    Добавьте соль, доведите воду до кипения и варите овощи 20–25 минут до мягкости.

  3. 3․

    Из лимонов выжмите сок. Зелень мелко нарежьте.

  4. 4․

    Морковь откиньте на дуршлаг и сразу же смешайте с лимонным соком, маслом и специями. Салат остудите и смешайте с зеленью.

Обложка: Picture Partners / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с редькой, яблоком и морковью
Салат с редькой, яблоком и морковью
Лёгкий салат из стеблевого сельдерея и моркови
Лёгкий салат из стеблевого сельдерея и моркови
Салат «Метёлка»
Салат «Метёлка»
Коул слоу — традиционный американский салат
Коул слоу — традиционный американский салат
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0