Мини-пиццы на сковороде
1 ч. 20 мин.

Мини-пиццы на сковороде

Избранное

Тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Начинку можно менять по своему вкусу.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Вода
150 мл
Быстродействующие дрожжи
8 г
Сахар
½ ч. ложки
Растительное масло
1 ст. ложка
Соль
1 ч. ложка
Мука
250 г + для посыпки
Моцарелла или другой сыр
250 г
Помидоры черри
150 г
Колбаса
150 г
Томатный соус
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте тёплую воду, дрожжи и сахар. Добавьте масло и соль. Постепенно всыпьте муку. Замесите слегка липкое тесто.

    Вам может понадобиться больше или меньше муки.
  2. 2․

    Накройте миску с тестом полотенцем. Оставьте при комнатной температуре примерно на 40 минут, чтобы оно удвоилось в объёме.

  3. 3․

    Натрите сыр. Нарежьте ломтиками помидоры черри и колбасу.

  4. 4․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 3 мм. Вырежьте круги желаемого размера. Обрезки раскатайте повторно.

  5. 5․

    Разогрейте сухую сковороду на небольшом огне. Наколите заготовки вилкой. Поджарьте с одной стороны до румяности и переверните.

  6. 6․

    Смажьте основы томатным соусом. Посыпьте сыром. Выложите на него помидоры и колбасу.

  7. 7․

    Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить. Тесто должно подрумяниться снизу, а сыр — расплавиться.

Обложка: tomertu / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пицца из нарезанного лаваша на сковороде
Пицца из нарезанного лаваша на сковороде
Пицца с основой из лаваша на сковороде
Пицца с основой из лаваша на сковороде
Пицца на сковороде на кефире
Пицца на сковороде на кефире
Пицца из картошки на сковороде
Пицца из картошки на сковороде
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Как действительно вкусно приготовить тыкву с мясом
Избранное