Завтрак за 15 минут: милейшие мини-панкейки из TikTok
15 мин.

Завтрак за 15 минут: милейшие мини-панкейки из TikTok

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

По вкусу — те самые классические панкейки, но оригинальный способ приготовления делает их ещё круче. Выложите пышные тёплые панкейки в миску, добавьте фрукты, ягоды, мёд, сироп или что-нибудь другое и наслаждайтесь чудесным завтраком. И не забудьте сделать пару фото для соцсетей!

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Молоко
150 мл
Лимонный сок
¹⁄₄ ч. ложки
Яйцо
1 штука
Сливочное масло
25 г
Мука
125 г
Сода
¹⁄₄ ч. ложки
Разрыхлитель
¹⁄₂ ч. ложки
Соль
1 щепотка
Сахар
30 г

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте молоко с лимонным соком и оставьте на несколько минут. Молоко должно свернуться.

  2. 2․

    Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло и взбейте вилкой или венчиком.

  3. 3․

    Соедините муку, соду, разрыхлитель, соль и сахар.

  4. 4․

    Влейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте так, чтобы не осталось комочков.

  5. 5․

    Выложите тесто в кондитерский мешок. Если такого нет, воспользуйтесь обычным целлофановым пакетом и срежьте у него кончик.

    Отверстие для выхода теста должно быть очень маленьким.
  6. 6․

    Разогрейте антипригарную сковороду. Сформируйте на ней много мини-панкейков, аккуратно выдавливая тесто из мешка.

  7. 7․

    Когда низ станет золотистым, переверните их готовьте ещё 15–20 секунд. Таким же образом сделайте остальные панкейки.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий