45 мин.

Маринованные лисички с луком на зиму

Name: Маринованные лисички с луком на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лисички свежие 600 г; Лук репчатый 1 штука; Вода 700 мл + для варки; Соль 1 ст. ложка + для варки; Сахар 1 ст. ложка; Лавровый лист 1 штука; Гвоздика 2 штуки; Уксус столовый 9%-й 30 мл

Дарья Ляднова

Попробуйте нежные грибы, пропитанные ароматом лука и гвоздики.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Лисички свежие

600 г

Лук репчатый

1 штука

Вода

700 мл + для варки

Соль

1 ст. ложка + для варки

Сахар

1 ст. ложка

Лавровый лист

1 штука

Гвоздика

2 штуки

Уксус столовый 9%-й

30 мл

Приготовление

1․
Тщательно промойте грибы. Опустите в подсоленную воду. После закипания варите 20 минут.
Как и сколько варить лисички
2․
Откиньте лисички на сито и сполосните холодной водой. Переложите в стерилизованную литровую банку. Добавьте к ним лук, нарезанный кольцами. Слегка утрамбуйте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
3․
Соедините в кастрюле 700 мл воды, соль, сахар, лавровый лист и гвоздику. Кипятите 5 минут. Вмешайте уксус.
4․
Залейте грибы горячим маринадом. Закатайте банку, переверните и укутайте.