Маковый рулет из бездрожжевого теста
1 ч. 20 мин.

Маковый рулет из бездрожжевого теста

Избранное

Для этого рулета нужно приготовить простое тесто из творога. Оно получается очень мягким, а маковая начинка — ароматной.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Мак кондитерский
85 г
Сахар
50 г
Яйца
2 штуки
Творог жирностью от 5%
200 г
Разрыхлитель
5 г
Мука
200 г + для посыпки

Приготовление

  1. 1․

    Полностью залейте мак водой. Доведите до кипения и проварите 5 минут. Слейте жидкость. Вмешайте 25 г сахара и немного остудите.

  2. 2․

    В это время разделите 1 яйцо на белок и желток. Белок, второе яйцо, творог и 25 г сахара разотрите вилкой.

  3. 3․

    Добавьте в творог разрыхлитель и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто.

    Вам может понадобиться больше или меньше муки.
  4. 4․

    Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.

  5. 5․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.

  6. 6․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в прямоугольник. Распределите по нему начинку. Сверните в рулет.

  7. 7․

    Перенесите заготовку на противень. Смажьте желтком. Выпекайте около 30 минут до румяности.

Обложка: NoirChocolate / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рулет с маком
Рулет с маком
Булочки с маком и корицей
Булочки с маком и корицей
Булочки с маком и сгущёнкой
Булочки с маком и сгущёнкой
Булочки с маком и изюмом
Булочки с маком и изюмом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Избранное
25 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2025
25 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2025
Избранное
0