Лимонное желе с базиликом
10 ч.

Лимонное желе с базиликом

Избранное

Десерт из цитрусового сока получается освежающим, с приятным ароматом базилика. Его можно подавать в креманках или на шпажках.

Время приготовления

Общее
10 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свежевыжатый лимонный сок
180 мл
Сахар
150 г
Вода
360 мл
Листья базилика
25 г
Свежевыжатый апельсиновый сок
120 мл
Быстрорастворимый желатин
18 г

Приготовление

  1. 1․

    Соедините в кастрюле лимонный сок, сахар и воду. После закипания прогрейте до растворения песка.

  2. 2․

    Снимите получившийся сироп с огня. Крупно нарвите листья базилика и вмешайте их в жидкость. Оставьте на 15 минут. Процедите.

    По желанию часть базилика замените свежей мятой.
  3. 3․

    Смешайте апельсиновый сок и желатин. Через 5 минут растопите на небольшом огне или в микроволновке.

    Не доводите до кипения.
  4. 4․

    Соедините лимонный сироп с желатиновой смесью. Перелейте в квадратную или прямоугольную форму, застеленную пищевой плёнкой.

  5. 5․

    Поставьте желе в холодильник примерно на 9 часов до полного застывания. Нарежьте на кубики.

Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Желе в арбузе — сочный десерт, который потрясающе выглядит в разрезе
Желе в арбузе — сочный десерт, который потрясающе выглядит в разрезе
Желе из малины с мятой
Желе из малины с мятой
Желе из вишни
Желе из вишни
Желе из сметаны
Желе из сметаны
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное