Лимонное печенье на сметане
1 ч. 20 мин.

Лимонное печенье на сметане

Избранное

Это очень мягкое и воздушное печенье. Глазурь из сметаны и лимонного сока добавляет сладость и кислинку.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для печенья

Сливочное масло
125 г
Яйца
2 штуки
Мука
2½ стакана
Сахар
1⅓ стакана
Разрыхлитель
1½ ч. ложки
Сметана
½ стакана
Тёртая лимонная цедра
3 ч. ложки
Лимонный сок
⅓ стакана

Ингредиенты для глазури

Сахарная пудра
2½ стакана
Сметана
⅓ стакана
Лимонный сок
1 ст. ложка
Тёртая лимонная цедра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 160 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.

  2. 2․

    Растопите сливочное масло и остудите. Взбейте яйца вилкой.

  3. 3․

    Соедините муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте масло, яйца, сметану, лимонную цедру и сок. Перемешайте.

  4. 4․

    Выкладывайте тесто на противень столовой ложкой. Оставляйте между заготовками около 6 см.

  5. 5․

    Выпекайте 12 минут. Оставьте на 5 минут на противне, а затем переложите на тарелку. Испеките печенье из оставшегося теста.

  6. 6․

    Взбейте венчиком сахарную пудру со сметаной и соком. Покройте глазурью остывшее печенье, посыпьте цедрой.

Обложка: Kathy Matsunami / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Кокосово-миндальное печенье
Кокосово-миндальное печенье
Печенье на сметане
Печенье на сметане
Лимонное печенье с белым шоколадом
Лимонное печенье с белым шоколадом
Печенье «Бананы» с творожной начинкой
Печенье «Бананы» с творожной начинкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное