Ленивые вареники с творогом
25 мин.

Ленивые вареники с творогом

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Всё просто. Смешайте все ингредиенты, раскатайте тесто колбаской, нарежьте и сварите. Подавайте ленивые вареники со сметаной, вареньем, сгущёнкой, ягодами или фруктами.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Творог
400 г
Яйцо
1 штука
Сахар
2 ст. ложки
Соль
1–2 щепотки
Мука
250 г + для посыпки

Приготовление

  1. 1․

    Разомните творог. Если он зернистый, пропустите его через сито или взбейте блендером.

  2. 2․

    Добавьте яйцо, сахар и соль и тщательно перемешайте.

  3. 3․

    Всыпьте половину муки и замесите тесто.

  4. 4․

    Разделите творожное тесто на три части. Скатайте каждую из них в не слишком толстую колбаску сначала в руках, а затем на доске.

    Чтобы ничего не прилипало, посыпьте рабочую поверхность мукой.
  5. 5․

    Разрежьте колбаски на небольшие кусочки.

  6. 6․

    Обваляйте каждый ленивый вареник в оставшейся муке.

  7. 7․

    Выкладывайте вареники партиями в кастрюлю с кипящей водой и варите несколько минут, пока они не всплывут.

Обложка: SMarina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Творожные кексы с шоколадной начинкой
Творожные кексы с шоколадной начинкой
Блины с творожным сыром и ягодами
Блины с творожным сыром и ягодами
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом
Сырники с шоколадной начинкой
Сырники с шоколадной начинкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Избранное