Куриные голени, запечённые с инжиром

Приготовление

1. 1․

   Лук нарежьте половинками колец, инжир — половинками или четвертинками. Чеснок измельчите ножом.

2. 2․

   Голени натрите солью и перцем. Сложите в миску вместе с половиной чеснока и бальзамического уксуса, перемешайте и оставьте на полчаса.

3. 3․

   Выложите в форму лук, оставшийся чеснок и инжир. Добавьте соль, перец, оставшийся бальзамик и три ложки масла, перемешайте.

4. 4․

   Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 10 минут.

5. 5․

   В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Выложите голени и подрумяньте со всех сторон за 6–7 минут. 

6. 6․

   Переложите курицу в форму с луком и инжиром. Запекайте всё вместе ещё примерно 20–25 минут. Во время приготовления один раз переверните.