22 мин.

Куриные бёдра с чёрным перцем в мультиварке-скороварке

Name: Куриные бёдра с чёрным перцем в мультиварке-скороварке
Total time: 22 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Куриное бедро 2 штуки; Вода 1 стакан; Растительное или сливочное масло 1 ст. ложка

Артем Горбунов

Курица по этому рецепту не уступает по вкусу мясу, приготовленному в духовке. Вам потребуется минимум продуктов и времени.

Время приготовления

Общее

22 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Куриное бедро

2 штуки

Вода

1 стакан

Растительное или сливочное масло

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Посолите и поперчите куриные бёдра. Затем положите их кожицей вверх в стеклянную или металлическую миску, которая будет умещаться в мультиварке-скороварке.
2․
Налейте жидкость в чашу устройства и поставьте в неё решётку. Поместите миску с куриными бёдрами на решётку.
3․
Закройте мультиварку-скороварку и переведите клапан в положение «Закрыто» / «Герметично» / Seal, то есть в режим высокого давления.
4․
Установите время приготовления — 12 минут. После приготовления подождите ещё 5 минут.
5․
Сбросьте давление, переведя клапан в положение «Открыто» / «Выпуск пара» / Vent.
6․
Поместите бёдра на сковороду с разогретым растительным маслом и поджарьте их до появления золотистой корочки.