Курица «Выходи за меня замуж»
40 мин.

Курица «Выходи за меня замуж»

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Это блюдо гремит в соцсетях и кулинарных блогах уже несколько лет. Название курице подарил оператор, который снимал ролик с приготовлением. Выключив камеру, он сразу же попробовал блюдо и заявил, что ради него можно и жениться. Курица в насыщенном сливочном соусе действительно получается бесподобной, советуем попробовать.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Вяленые помидоры
30–40 г
Чеснок
2 зубчика
Тимьян
несколько веточек
Пармезан
50 г
Оливковое масло
3 ст. ложки
Филе куриных грудок
3 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Хлопья красного перца
1 ч. ложка
Куриный бульон
180 мл
Сливки 33%-ной жирности
120 мл

Приготовление

  1. 1․

    Вяленые помидоры нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите ножом. Листья тимьяна отделите от веточек. Натрите пармезан на мелкой тёрке.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Филе посолите, поперчите и обжаривайте примерно по 5 минут с каждой стороны. Выложите на тарелку.

  3. 3․

    Добавьте оставшееся масло. За полминуты-минуту обжарьте чеснок с хлопьями перца и тимьяном.

  4. 4․

    Влейте в сковороду бульон вместе со сливками, добавьте помидоры, пармезан и немного соли. Доведите до кипения и верните курицу обратно в сковороду.

  5. 5․

    Переставьте сковороду в разогретую до 180 °С духовку на 10–15 минут.

    Если посуда не подходит для духовки, переложите всё в форму.
Обложка: AS Foodstudio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Куриные грудки в сливочно-грибном соусе с горчицей
Куриные грудки в сливочно-грибном соусе с горчицей
Куриная грудка в пергаменте на сковороде
Куриная грудка в пергаменте на сковороде
Котлеты из куриной грудки с брокколи и шпинатом
Котлеты из куриной грудки с брокколи и шпинатом
Куриные грудки с лимонным соусом
Куриные грудки с лимонным соусом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Избранное