3 ч.

Курица с жидким дымом в духовке

Name: Курица с жидким дымом в духовке
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные бёдра 1 кг; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Куркума ½ ч. ложки; Растительное масло 2 ст. ложки; Жидкий дым 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Всего один простой ингредиент делает мясо невероятно аппетитным, с ярким копчёным ароматом.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Куриные бёдра

1 кг

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Куркума

½ ч. ложки

Растительное масло

2 ст. ложки

Жидкий дым

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Курицу сложите в миску. Добавьте соль, перец, куркуму, масло и жидкий дым. Хорошо перемешайте и оставьте на час-два.
2․
Выложите курицу в форму и запекайте примерно 45 минут при температуре 180 °С.

Вторые блюда Русская кухня